食堂滿意度調(diào)查
一、基本情況
1、您所在的部門是?
經(jīng)理室
生產(chǎn)部
質(zhì)檢部
綜合管理部
財(cái)務(wù)部
安環(huán)部
采購部
商貿(mào)部
研發(fā)部
2、您在食堂就餐的頻率是?
一日三餐
1-2餐
偶爾就餐
3、您通常在哪一餐就餐較多?
早餐
中餐
晚餐
二、整體滿意度
4、您對(duì)食堂的滿意度是?
很滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
三、菜品質(zhì)量
5、您對(duì)食堂飯菜口味的滿意度?
優(yōu)秀
良好
及格
不及格
6、您認(rèn)為飯菜的咸淡程度如何?
咸淡適中
偏咸
偏淡
偏辣
辣度不夠
其他
7、您對(duì)食堂食材新鮮程度的評(píng)價(jià)?
很新鮮
新鮮度適中
不太新鮮
不新鮮
其他
8、您對(duì)食堂菜品種類豐富度的評(píng)價(jià)?
很豐富
還可以
偏單一
很少
其他
9、您對(duì)葷素搭配的滿意度?
葷素搭配合適
葷菜較少
素菜較少
其他
10、您認(rèn)為飯菜分量多少?
太少
偏少
合適
偏多
11、您認(rèn)為目前食堂最需要改進(jìn)的方面?
菜品口味
菜品種類
食材新鮮度
飯菜分量
早餐種類
面食種類
其他
四、衛(wèi)生與食品安全
12、您對(duì)食堂整體衛(wèi)生環(huán)境的評(píng)價(jià)?
很干凈
干凈
有點(diǎn)臟亂
臟亂差
13、您對(duì)餐具清潔情況的評(píng)價(jià)?
很干凈
干凈
偶爾不干凈
經(jīng)常不干凈
14、您對(duì)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況的評(píng)價(jià)?
很衛(wèi)生
比較衛(wèi)生
不衛(wèi)生
15、您對(duì)食堂食品安全的信任程度?
非常不放心
不太放心
一般
比較放心
非常放心
五、服務(wù)與管理
16、您對(duì)食堂工作人員服務(wù)態(tài)度的評(píng)價(jià)?
很好
好
一般
不好
態(tài)度惡劣
17、食堂出餐是否及時(shí)?
經(jīng)常延遲
偶爾延遲
基本正常
六、員工喜好菜品調(diào)查
18、您在食堂最喜歡的菜品?
最喜歡的菜
第二喜歡的菜
第三喜歡的菜
19、您希望食堂增加哪些菜品?
七、食物浪費(fèi)情況調(diào)查
20、您在食堂就餐時(shí)是否出現(xiàn)過剩菜剩飯情況?
經(jīng)常
偶爾
很少
從不
21、如果出現(xiàn)剩飯剩菜,主要原因是?
飯菜口味不喜歡
飯菜分量太多
菜品不符合個(gè)人飲食習(xí)慣
飯菜溫度不合適
臨時(shí)有事沒吃完
其他
22、您認(rèn)為減少食堂浪費(fèi)最有效的措施是?
分餐量更靈活
改進(jìn)菜品口味
增加菜品選擇
員工節(jié)約提醒
八、問題與改進(jìn)建議
23、您是否看到過以下情況?
飯菜浪費(fèi)較多
個(gè)別人員一次取餐過多
餐盤未清理干凈
食堂衛(wèi)生問題
暫未發(fā)現(xiàn)明顯問題
24、您對(duì)食堂最滿意的地方?
25、您認(rèn)為食堂最需要改進(jìn)的地方?
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