老韓煸雞品牌市場調(diào)研問卷

本問卷面向18~35歲群體,旨在調(diào)研老韓煸雞品牌市場狀況。數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,采用匿名采集,預(yù)計(jì)耗時(shí)5~10分鐘,感謝您提供的反饋。

一、基礎(chǔ)信息模塊(5題)

1.

您的年齡為:

2.

您的性別:

3.

您所在的城市級(jí)別:

4.

您的職業(yè)/身份:

5.

您每月在小吃/快餐類(如炸雞、漢堡、鹵味等)的消費(fèi)預(yù)算:

二、中式炸雞品類認(rèn)知模塊(6題)

6.

您是否食用過中式炸雞(區(qū)別于西式快餐炸雞,如吮指原味雞、香辣雞翅等)?

7.

您對(duì)中式炸雞的接受度評(píng)分(1-5分,1分=非常不接受,5分=非常接受):  

8.

提到“中式炸雞”,您首先聯(lián)想到的關(guān)鍵詞是(可多選):  

9.

您認(rèn)為中式炸雞與西式炸雞的核心區(qū)別在于(可多選):

10.

您通過哪些渠道了解中式炸雞品牌(可多選):

11.

您獲取中式炸雞品牌信息后,決策周期通常為:

三、消費(fèi)行為與場景模塊(6題)

12.

您通常在什么場景下食用炸雞類產(chǎn)品(可多選):

13.

您購買炸雞類產(chǎn)品時(shí),優(yōu)先選擇的渠道是:

14.

您在選擇炸雞品牌時(shí),最容易受哪些因素影響(按重要性排序):

15.

您是否有過“想嘗試某個(gè)炸雞品牌,但因不了解產(chǎn)品而放棄”的經(jīng)歷?

16.

您是否聽說過“老韓煸雞”品牌? 

17.

您喜歡吃“老韓煸雞”的產(chǎn)品嗎?

18.

是什么阻礙了您食用“老韓煸雞”產(chǎn)品?

四、干煸工藝認(rèn)知模塊(7題)

19.

您是否了解“干煸”這一傳統(tǒng)烹飪工藝?  

20.

您認(rèn)為“干煸工藝”的核心特點(diǎn)可能是(可多選,基于常識(shí)判斷): 

21.

3. 當(dāng)告知您老韓煸雞 “三炸一煸” 工藝的具體流程(第一次油炸定型鎖汁→第二次油炸酥脆外皮→第三次油炸去除多余油脂→干煸翻炒入味),您認(rèn)為該工藝與普通油炸工藝的核心差異體現(xiàn)在(可多選并補(bǔ)充):

22.

若告知您“三炸一煸”是老韓煸雞的核心工藝,您對(duì)老韓煸雞產(chǎn)品的興趣度評(píng)分(1-5分,1分=完全沒興趣,5分=非常感興趣):  

23.

您希望通過哪些方式了解“三炸一煸”工藝(可多選): 

24.

您對(duì)“干煸工藝屬于中式炸雞特色工藝”這一說法的認(rèn)同度評(píng)分(1-5分,1分=完全不認(rèn)同,5分=完全認(rèn)同):

25.

7. 若從 “健康性” 角度評(píng)價(jià) “三炸一煸” 工藝,您的評(píng)分及依據(jù)是(1-5 分,1 分=極不健康,5 分=相對(duì)健康):

五、特色單品認(rèn)知與偏好模塊(9題)

26.

以下老韓煸雞特色單品,您是否聽說過(可多選):

27.

若看到“辣子雞貝貝”這一單品名稱,您認(rèn)為它的核心特點(diǎn)可能是(可多選): 

28.

若您食用過老韓煸雞的辣子雞貝貝,其“產(chǎn)品體驗(yàn)與預(yù)期的匹配度”是(1-5 分,1 分 = 完全不匹配,5 分 = 完全匹配):

29.

您對(duì)以下單品的嘗試意愿評(píng)分(1-5分,1分=完全不想嘗試,5分=非常想嘗試):  

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
辣子雞貝貝
干煸雞腿肉
煸雞小酥肉
干煸排骨
干煸牙簽肉
干煸筋棒腿
干煸掌中寶
干煸伴翅
干煸脆脆骨
30.

您選擇炸雞單品時(shí),最關(guān)注的因素是(按重要性排序):

31.

若老韓煸雞推出“特色單品組合套餐”(如辣子雞貝貝+飲品),您能接受的合理價(jià)格區(qū)間是:  

32.

若老韓煸雞推出 “特色單品嘗鮮組合”(含辣子雞貝貝 + 干煸雞腿肉 + 飲品),您選擇是否購買的核心決策因子排序是(1-4 分,1 分 = 最核心,4 分 = 最不核心):

33.

您認(rèn)為以下哪種推廣方式最能吸引您嘗試?yán)享n煸雞特色單品(可多選):

34.

針對(duì)以下不同群體,您認(rèn)為老韓煸雞傳播“干煸傳承”文化時(shí),應(yīng)側(cè)重的傳播角度是(可多選并補(bǔ)充):

  • 健康飲食(工藝與低油健康的關(guān)聯(lián))
  • 品質(zhì)生活(工藝帶來的消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí))
  • 文化認(rèn)同(中式烹飪工藝的傳承價(jià)值)
  • 家庭分享(適合家庭場景的產(chǎn)品組
  • 其他:
18-25歲群體
26-35歲群體

六、開放性建議模塊(1題)

35.

若您希望老韓煸雞在品牌傳播、產(chǎn)品設(shè)計(jì)或消費(fèi)體驗(yàn)上進(jìn)行改進(jìn),您有什么具體建議?

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