(1)2026年第一季度伙食保障滿意度測評
1. 早餐有沒有牛奶?
每天都有
不是每天都有
基本沒有
2. 早餐有沒有雞蛋(煮、炒、煎)?
每天都有
不是每天都有
基本沒有
3. 午(晚)餐有沒有水果?
每餐都有
每天1次
不是每天都有
4. 午(晚)餐葷菜總數(shù)量(肉類占40%以上的菜肴)?
每餐3個(gè)及以上
每餐2個(gè)
每餐1個(gè)
5. 能否經(jīng)常吃到牛羊肉(牛羊肉占40%以上的菜肴)
每周2次以上
每周1次
每半月以上1次
6. 能否經(jīng)常吃到水產(chǎn)食品(例如:魚,蝦等)?
每周2次以上
每周1次
每半月以上1次
7. 節(jié)假日有無會餐(重大節(jié)日會餐、每周1次小會餐)?
過節(jié)、周末都有
過節(jié)有、周末沒有
基本沒有
8. 有沒有吃不飽的情況?
沒有
偶爾主菜不夠吃
經(jīng)常不夠吃
9. 你對就餐環(huán)境是否滿意?
滿意
基本滿意
不滿意
10. 你對飯菜口味是否滿意?
滿意
基本滿意
不滿意
11. 本單位周食譜制度堅(jiān)持的如何?
食譜每周制訂,飯菜與食譜一致
食譜每周制訂,但不一定按食譜制作
食譜基本不變或沒見過食譜
12. 你認(rèn)為現(xiàn)在的伙食保障能否滿足訓(xùn)練需要?
高強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)可以滿足
一般訓(xùn)練可以滿足,高強(qiáng)度訓(xùn)練不能滿足
平時(shí)營區(qū)訓(xùn)練稍顯不夠,不到下一頓就餓了
13. 你單位經(jīng)濟(jì)民主制度落實(shí)的怎么樣?
成立了經(jīng)濟(jì)民主組,經(jīng)常開展伙食管理相關(guān)工作
經(jīng)濟(jì)民主組很少開會,履行職責(zé)一般
沒有成立或不知道是否成立經(jīng)濟(jì)民主組
14. 下列問題中,哪些問題在你單位不存在?
飯菜份量不足
飯菜味道不好
飯菜品種單一
蔬菜質(zhì)量不高
肉類少且肥肉多
牛羊肉、禽類、水產(chǎn)品等高蛋白食物較少
15. 廚房值班員下列職責(zé)中,哪些履行較好?(可多選)
負(fù)責(zé)實(shí)物驗(yàn)收和消耗登記、公布
監(jiān)督檢查食堂衛(wèi)生
通知做病號飯
給值勤、外出人員留飯
16. 你對伙食的總體評價(jià)?
滿意
基本滿意
不滿意
17. 您對現(xiàn)如今供應(yīng)商食品質(zhì)量感覺怎么樣?
A滿意
B基本滿意
C不滿意
D其他
18. 目前平臺供應(yīng)商種類能否滿足日常需求?
A能滿足
B基本滿足
C不能滿足
D其他
19. 你對伙食保障還有什么意見建議或問題反映?
20. 你對平臺供應(yīng)商物資供應(yīng)還有哪些意見建議?
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