尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒產(chǎn)品知識(shí)考試
本次考試旨在檢驗(yàn)?zāi)鷮?duì)尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒產(chǎn)品相關(guān)信息的掌握程度,請(qǐng)認(rèn)真作答。
1. 基本信息:
姓名:
部門:
2. 尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒中的糕點(diǎn)品種有哪些
捷步云程?糕
翰院承恩?糕
龍門初第?糕
欽選嘉寶?糕
倬漢雄才?糕
3. 哪些糕點(diǎn)品種有是由外餡和內(nèi)餡兩種餡組成的
捷步云程?糕
翰院承恩?糕
龍門初第?糕
欽選嘉寶?糕
倬漢雄才?糕
4. 尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒的保質(zhì)期為多少天?
60天
2個(gè)月
90天
3個(gè)月
5.
尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒中使用的是層酥皮的是哪個(gè)
捷步云程糕
倬漢雄才糕
龍門初第糕
欽選嘉寶糕
翰院承恩糕
6. 尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒中一盒有幾塊糕點(diǎn)
5
10
3
6
7. 尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒中全程參與監(jiān)制傳技大師是誰(shuí)
孫立新
趙澤民
杜廣貝
徐萌
8. 尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒中使用的是混酥皮哪些
捷步云程糕
欽選嘉寶糕
翰院承恩糕
倬漢雄才糕
龍門初第糕
9. 尚酥令文創(chuàng)糕點(diǎn)禮盒凈含量多少克
50克
500克
250克
400克
10. 黃色欽選嘉寶糕用什么原料調(diào)色
南瓜粉
胡蘿卜粉
胡蘿卜素
玉米粉
11. 綠色翰院承恩糕用什么原料調(diào)色
抹茶粉
菠菜粉
葉綠素
油菜粉
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