校園食堂服務(wù)質(zhì)量與食品安全問(wèn)卷調(diào)查

親愛(ài)的同學(xué),您好!為精準(zhǔn)提升校園食堂服務(wù)質(zhì)量,保障食品安全與就餐體驗(yàn),我們特開(kāi)展本次問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷采用匿名形式,所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計(jì)分析和服務(wù)優(yōu)化,無(wú)任何個(gè)人信息泄露風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)您根據(jù)真實(shí)就餐感受如實(shí)填寫,您的每一條反饋都將成為食堂改進(jìn)的重要依據(jù)。感謝您的寶貴時(shí)間與大力支持!
一、基本信息(選填)
您的性別:
您的年級(jí):
您每周在食堂就餐的頻率:
10 次以上
您常就餐的食堂區(qū)域(可多選):
二、食品衛(wèi)生維度
您認(rèn)為食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生(如穿戴干凈工作服、規(guī)范佩戴口罩/手套、頭發(fā)整潔等)是否規(guī)范:
您是否在食堂食物中發(fā)現(xiàn)過(guò)異物(如頭發(fā)、蟲(chóng)子、塑料、石子等):
您對(duì)食堂食材新鮮度(蔬菜、肉類、蛋類、豆制品等)的評(píng)價(jià):
您對(duì)食堂食材加工過(guò)程的衛(wèi)生放心程度(如食材清洗、生熟分開(kāi)、烹飪熟透等):
您認(rèn)為食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況(可通過(guò)透明窗口或公開(kāi)區(qū)域觀察):
您對(duì)食堂食物儲(chǔ)存方式(如冷菜冷藏、熱菜保溫等)的滿意度:
三、營(yíng)養(yǎng)搭配維度
您認(rèn)為食堂提供的健康菜品(如清淡、低脂、低糖、素食等)種類:
您對(duì)食堂菜品營(yíng)養(yǎng)均衡性(蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等搭配)的評(píng)價(jià):
您是否關(guān)注食堂菜品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽或成分說(shuō)明(如熱量、營(yíng)養(yǎng)成分表等):
您認(rèn)為食堂是否需要增加粗糧、雜糧等健康主食的供應(yīng):
您希望食堂新增哪些類型的營(yíng)養(yǎng)菜品(可多選):
四、口味評(píng)價(jià)維度
您認(rèn)為食堂菜品的口味是否多樣化(如川湘、粵閩、江浙等不同風(fēng)味):
您對(duì)食堂菜品咸淡程度的接受度:
您對(duì)食堂菜品的口感(如酥脆、軟糯、鮮嫩等)評(píng)價(jià):
您是否希望食堂增加地方特色菜品或網(wǎng)紅菜品:
25. 您最希望食堂新增的具體菜品(可注明:______)
五、服務(wù)態(tài)度與管理維度
您認(rèn)為食堂就餐高峰時(shí)段(如早餐 7:30-8:30、午餐 11:30-12:30、晚餐 17:30-18:30)的排隊(duì)秩序和效率:
您對(duì)食堂投訴渠道(如意見(jiàn)箱、線上反饋、現(xiàn)場(chǎng)溝通等)的知曉程度:
您對(duì)食堂投訴處理結(jié)果的滿意度(若未投訴可選 “一般”):
您對(duì)食堂就餐環(huán)境(如桌椅清潔、通風(fēng)、照明、噪音控制等)的滿意度:
六、開(kāi)放性建議(選填)您認(rèn)為當(dāng)前校園食堂在食品安全方面最需要改進(jìn)的地方是:
問(wèn)卷結(jié)束
再次感謝您的參與!祝您學(xué)習(xí)順利,生活愉快!
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