家鄉(xiāng)文化與美食調(diào)查問卷
1.您的年齡是?
18歲以下
18-25歲
26-35歲
36-45歲
46-55歲
56歲及以上
2.您的身份是?
合肥本地居民(居住10年及以上)
在合肥長期居住的外來人口(居住3-10年)
在合肥短期居住的外來人口(居住1-3年)
曾在合肥生活過,現(xiàn)居外地
從未在合肥長期生活過的外地游客/訪客
3.您是否了解合肥的特色美食?
非常了解,能說出多種并知道相關(guān)文化
比較了解,能說出幾種常見的
不太了解,只知道少數(shù)幾種
完全不了解
4.您認為以下哪些屬于合肥的特色美食?(可多選)
廬州烤鴨
李鴻章大雜燴
臭鱖魚
吳山貢鵝
三河米餃
包公魚
麻餅、烘糕、寸金、白切(合肥四大名點)
泥鰍鉆豆腐
其他(請在填空題中補充)
5.您通常通過哪些渠道了解合肥的特色美食?(可多選)
親友推薦
美食類App(如大眾點評、美團)
社交媒體(如抖音、小紅書、微信公眾號)
旅游攻略或紀錄片
本地餐館菜單或招牌
電視、廣播等傳統(tǒng)媒體
學(xué)校或工作單位組織的文化活動
其他(請在填空題中補充)
6.您對合肥特色美食的整體口感和風(fēng)味體驗如何?
非常差
1
2
3
4
5
非常好
7.您認為合肥特色美食對本地文化旅游的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?(單選最主要的一項)
提升城市知名度和吸引力
促進旅游消費增長
傳承和弘揚地方飲食文化
增強本地居民文化認同感
對文化旅游影響不大
最主要影響
8.您認為當前合肥在特色美食與文化發(fā)展方面存在哪些不足?(請對以下方面進行評分,1分表示極不認同,5分表示極為認同)
1
2
3
4
5
美食文化宣傳力度不足 特色美食標準化和品質(zhì)把控有待提升 美食與歷史文化故事結(jié)合不夠緊密 缺乏代表性的美食街區(qū)或地標 本地餐飲企業(yè)品牌化程度較低
9.當您向他人(外地朋友、游客等)介紹合肥時,您推薦合肥特色美食的意愿程度是?
A 一定會主動推薦多種
B 會簡單提及1-2種
C 對方詢問時才會推薦
D 基本不會主動推薦
10.您對合肥特色美食與文化發(fā)展有哪些具體可行的建議?
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