項(xiàng)目六 走進(jìn)酒店其他部門

一、單項(xiàng)選擇題
您的姓名：
1.隨著現(xiàn)代酒店管理水平的逐步提高，（）的因素對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)所起的作用也就越來(lái)越
重要。
2.（）不僅是酒店戰(zhàn)略制定的參與者，還是戰(zhàn)略執(zhí)行的關(guān)鍵樞紐。
3.人事應(yīng)了解新員工的（），并初步確認(rèn)培訓(xùn)方式方法。
4.（）在酒店中扮演著能源管理與供應(yīng)保障的關(guān)鍵角色。
5.國(guó)際上一般酒店用于工程設(shè)備的費(fèi)用(含能源消耗)約占總營(yíng)業(yè)額的（）
6.（）的工作質(zhì)量對(duì)提高酒店服務(wù)質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響,其運(yùn)行與管理在酒店經(jīng)營(yíng)中的作用也應(yīng)得到足夠的重視。
7.在酒店與客戶之間發(fā)揮著重要的橋梁與紐帶作用的部門是（）
8.為酒店的整體盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供了有力保障的部門是( )
9.酒店?duì)I銷部的組織機(jī)構(gòu)是根據(jù)酒店的實(shí)際情況和（)來(lái)決定的。
10.對(duì)酒店進(jìn)行全面預(yù)算是()應(yīng)履行的職責(zé)。
11.負(fù)責(zé)對(duì)酒店的成本費(fèi)用進(jìn)行控制，通過精細(xì)化管理和成本優(yōu)化策略，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本的部門是（）
12.財(cái)務(wù)報(bào)表和分析結(jié)果為酒店（）提供了全面了解酒店財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果的重要途徑。
13.維護(hù)酒店內(nèi)部安全秩序的主力軍是酒店的（）
14.通過推廣（），安全部確保每個(gè)員工都明確自己的安全職責(zé)，從而形成全員參與的安全管理氛圍。
15.安全部與（）保持密切聯(lián)系，協(xié)助處理酒店內(nèi)的治安事件。
二、多項(xiàng)選擇題
1.現(xiàn)代酒店是為客人提供（）等各種綜合性服務(wù)的企業(yè)。
2.酒店人力資源部的作用有（）
3.人力資源部應(yīng)設(shè)計(jì)科學(xué)、合理的激勵(lì)措施，包括（）等，增強(qiáng)員工的歸屬感和工作動(dòng)力。
4.酒店的工程部指專門負(fù)責(zé)本酒店（）的部門。
5.于酒店而言，工程部的作用主要有（）
6.下列關(guān)于影響銷售價(jià)格的說(shuō)法，正確的有（）
7.酒店?duì)I銷部應(yīng)與（）、企事業(yè)單位等保持緊密的聯(lián)系和頻繁的溝通，并努力建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的良好合作關(guān)系。
8.酒店?duì)I銷部還扮演著（）的角色。
9.營(yíng)銷部負(fù)責(zé)收集和分析市場(chǎng)信息，包括（）等。
10.酒店財(cái)務(wù)部主要行使（）的職能。
11.酒店財(cái)務(wù)部在收益分配過程中的（）原則，為酒店內(nèi)部的和諧穩(wěn)定和外部形象的塑造提供了重要支持。
12.酒店財(cái)務(wù)部的主要作用有（）
13.酒店安全部的管理工作涉及多個(gè)方面，包括（）等，為酒店的平穩(wěn)運(yùn)行和客人的安心入住提供了堅(jiān)實(shí)保障。
14.在應(yīng)對(duì)（）時(shí),安全部積極與公安機(jī)關(guān)合作，迅速響應(yīng)并有效處理。
15.酒店安全部的作用不包括（）
三、是非選擇題
1.人力資源部是酒店文化建設(shè)的推動(dòng)者，致力于激發(fā)員工的潛能和創(chuàng)造力，進(jìn)而擴(kuò)大酒店在市場(chǎng)上的份額和影響力。（）
2.考核合格的員工到人力資源部辦理入職手續(xù),不合格者,不予錄用。（）
3.大、中型酒店分工比較細(xì);小型酒店則多把人力資源部工作合并在一 起，不再設(shè)分部,具體由各類專職人員擔(dān)任（）
4.工程部的決策對(duì)酒店的投資效益和短期發(fā)展具有重大影響，是酒店戰(zhàn)略決策中不可或缺的一環(huán)。（）
5.酒店是一種以銷售服務(wù)為主要產(chǎn)品的企業(yè)，酒店經(jīng)營(yíng)的宗旨是要盡可能地讓客人獲取最大程度的滿意。（）
6.酒店工程部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置方式是多種多樣的，根據(jù)酒店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),有不同的設(shè)置方式。（）
7.酒店財(cái)務(wù)部的核心任務(wù)是滿足客人的合理需求。（）
8.安全部的參與使得酒店產(chǎn)品更加符合目標(biāo)市場(chǎng)的需求，為酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位提供了重要支撐。（）
9.營(yíng)銷部根據(jù)酒店的實(shí)際情況確定目標(biāo)市場(chǎng),并針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及時(shí)開展各種宣傳、促銷工作，以保證完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo)。（）
10.酒店的財(cái)務(wù)管理就是酒店對(duì)有關(guān)資金的籌集、投放和分配等方面進(jìn)行的管理工作。（）
11.財(cái)務(wù)部的預(yù)算工作間接影響著酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。（）
12.財(cái)務(wù)部進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，不是主動(dòng)地反映酒店所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，而是通過決策與控制來(lái)促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展。（）
13.酒店安全部只負(fù)責(zé)住店客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。（）
14.安全部負(fù)責(zé)酒店的防火工作，包括制定防火計(jì)劃、進(jìn)行消防設(shè)備檢查和維護(hù)、組織消防演習(xí)等。（）
15.酒店應(yīng)根據(jù)其所處地形、特點(diǎn)、規(guī)模等要素來(lái)設(shè)置自已的安全部組織機(jī)構(gòu)。（）
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