第九屆全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)優(yōu)秀店長(zhǎng)大賽技能知識(shí)考試復(fù)習(xí)題（一）（100 題）

基本信息：
姓名：
門店：
一、單項(xiàng)選擇題（60 題）
1. 店鋪服務(wù)價(jià)值轉(zhuǎn)化，主要是指（）。
2. 店鋪購(gòu)買客數(shù)下降，關(guān)鍵原因是（）。
3. 店鋪數(shù)字化成果的表現(xiàn)，應(yīng)該體現(xiàn)在（）。
4. 店鋪數(shù)字化失敗的表現(xiàn)，體現(xiàn)在（）。
5. 店鋪營(yíng)銷數(shù)字化分析，應(yīng)該注意（）。
6. 顧客滿意度調(diào)查，最不應(yīng)該出現(xiàn)（）。
7. 編寫店鋪季度分析報(bào)告，應(yīng)該注意（）。
8. 編寫店鋪業(yè)務(wù)分析，應(yīng)該注意的重點(diǎn)是（）。
9. 團(tuán)隊(duì)外出考察拜訪店鋪，應(yīng)該注意（）。
10. 店長(zhǎng)和員工的崗位任務(wù)的主要區(qū)別，體現(xiàn)在（）。
11. 店長(zhǎng)對(duì)自己業(yè)務(wù)工作的要求，重點(diǎn)在于（）。
12. 店長(zhǎng)對(duì)自己素養(yǎng)的自律要求，重點(diǎn)在于（）。
13. 員工的主要崗位任務(wù)，是（）。
14. 店長(zhǎng)的職業(yè)崗位任務(wù)中，不應(yīng)該包括（）。
15. 關(guān)于 52 周計(jì)劃，策劃的重點(diǎn)應(yīng)該是（）。
16. 關(guān)于 52 周計(jì)劃，策劃的起點(diǎn)部門應(yīng)該是（）。
17. 關(guān)于 52 周計(jì)劃，策劃的評(píng)價(jià)部門應(yīng)該是（）。
18. 店長(zhǎng)分解年度任務(wù)，重點(diǎn)應(yīng)該考慮（）。
19. 店長(zhǎng)分解落實(shí)月度任務(wù)，重點(diǎn)應(yīng)該考慮（）。
20. 商超促銷提到的旬計(jì)劃，是（）。
21. 店鋪庫(kù)存管理中，最理想狀態(tài)應(yīng)該是（）。
22. 店鋪庫(kù)存管理中，最糟糕的狀態(tài)可能是（）。
23. 商品防損管理中，哪個(gè)不屬于看得見(jiàn)損失（）。
24. 當(dāng)天賣不完的盒飯，可以（）。
25. 食品防損管理，可以選擇（）。
26. 餐館食品沽清盤點(diǎn)臨期品較多，應(yīng)該（）。
27. 下列哪個(gè)描述不屬于營(yíng)銷服務(wù) ABC 規(guī)則（）。
28. 營(yíng)銷服務(wù)行為的 ABC 規(guī)則是指（）。
29. 見(jiàn)面接待顧客的一般順序，（）比較合理。
30. 通過(guò)持續(xù)培訓(xùn)，可以改變行為，需要注意（）。
31. 為了禁止員工從事某種行為，可以借鑒采用（）。
32. 為了調(diào)節(jié)員工情緒、穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量，可以選擇（）。
33. 為了增加忠誠(chéng)會(huì)員數(shù)量，可以選擇（）。
34. 預(yù)約拜訪會(huì)員，應(yīng)特別注意（）。
35. 打烊之際接待客人，應(yīng)注意的要點(diǎn)（）。
36. 下列哪一項(xiàng)不屬于服務(wù)接待崗位的任務(wù)（）。
37. 會(huì)員接待區(qū)，友情拜訪的客人能否進(jìn)入（）。
38. 食品加工區(qū)，友情拜訪的客人能否進(jìn)入（）。
39. 高低壓變電室，友情拜訪的客人能否進(jìn)入（）。
40. 需求調(diào)查方法很多，下列哪一種不屬于需求調(diào)查（）。
41. 服務(wù)策劃維度很多，下列哪一種不屬于服務(wù)策劃（）。
42. 培養(yǎng)標(biāo)桿方法很多，哪種效果較差（）。
43. 評(píng)價(jià)外出考察成果，比較合適的方法是（）。
44. 觀察店鋪某個(gè)區(qū)域聚客力，比較合適的方法是（）。
45. 制定培訓(xùn)方案，比較合適的思路是（）。
46. 制定巡檢方案，比較合適的思路是（）。
47. 制定消防演習(xí)方案，比較合適的思路是（）。
48. 資料分析，側(cè)重點(diǎn)應(yīng)兼顧（）。
49. 制定服務(wù)檢查方案，哪一項(xiàng)可以不考慮（）。
50. 顧客的感知質(zhì)量差異，主要是指（）。
51. 顧客的感知經(jīng)驗(yàn)，主要包括（）。
52. 渠道客流跳轉(zhuǎn)、流失，一般是指（）。
53. 實(shí)時(shí)定制，主要是指（）。
54. 提前預(yù)訂，主要是指（）。
55. 作業(yè)指導(dǎo)書，主要是給誰(shuí)用的（）。
56. 店鋪公示的營(yíng)業(yè)時(shí)間，是否屬于作業(yè)指導(dǎo)書（）。
57. 監(jiān)督指導(dǎo)，簡(jiǎn)稱督導(dǎo)，哪一項(xiàng)不屬于督導(dǎo)范圍（）。
58. 過(guò)剩服務(wù)，主要是指（）。
59. 短缺服務(wù)，主要是指（）。
60. 選擇匹配服務(wù)，主要是指（）。
二、判斷題（20題）
1. 時(shí)尚消費(fèi)觀分層的影響因素，主要是個(gè)性偏好（）。
2. 連鎖店人力管理的重點(diǎn)，主要是培養(yǎng)職能管理人才（）。
3. 自有店鋪對(duì)員工的管理，可以一直按試用期執(zhí)行（）。
4. 企業(yè)戰(zhàn)略，是確定在一段時(shí)期做什么、做成什么樣子（）。
5. 企業(yè)戰(zhàn)略，主要是描述一種夢(mèng)想（）。
6. 企業(yè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略，一般指 5 至 10 年規(guī)劃（）。
7. 企業(yè)戰(zhàn)略是總部的事，和連鎖店鋪沒(méi)有什么關(guān)系（）。
8. 企業(yè)戰(zhàn)略管理方面，連鎖店長(zhǎng)主要是傳達(dá)執(zhí)行（）。
9. 企業(yè)戰(zhàn)略進(jìn)度如何，應(yīng)該每年監(jiān)督考核、獎(jiǎng)懲（）。
10. 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，主要是指項(xiàng)目方向、定位結(jié)構(gòu)、預(yù)期目標(biāo)（）。
11. 企業(yè)人力戰(zhàn)略，主要是診斷、招收途徑（）。
12. 企業(yè)組織戰(zhàn)略，主要包括紀(jì)律、指導(dǎo)思想（）。
13. 維修服務(wù)店鋪的業(yè)績(jī)，主要關(guān)注指標(biāo)是客流量（）。
14. 街邊店的客流，主要依靠分享客流（）。
15. 店中店的客流，多數(shù)是依靠分享客流（）。
16. 加油站店鋪的客流，主要依靠親子客（）。
17. 社區(qū)洗護(hù)縫補(bǔ)店的客流，主要依靠居民（）。
18. 禮儀接待服務(wù)崗的主要作用是形象漂亮（）。
19. 網(wǎng)店的服務(wù)接待，主要依靠圖片和軟文（）。
20. 即時(shí)零售，常見(jiàn)的現(xiàn)象是即買即走（）。

三、多選題（20 題）

1. 實(shí)體店鋪顧客分布區(qū)，稱為商圈，一般劃為三層級(jí)（）。
2. 判斷客群維護(hù)的成績(jī)，主要是關(guān)注（）。
3. 從業(yè)務(wù)創(chuàng)新成長(zhǎng)角度評(píng)價(jià)店長(zhǎng)，主要關(guān)注（）。
4. 調(diào)查顯示，多數(shù)顧客買電器以后，重點(diǎn)關(guān)注（）。
5. 促銷期間因?yàn)槿必?，顧客要求預(yù)訂，應(yīng)該選擇（）。
6. 端頭陳列，應(yīng)該體現(xiàn)的主要特點(diǎn)是（）。
7. 接待顧客問(wèn)詢質(zhì)疑，應(yīng)該注意（）。
8. 店長(zhǎng)應(yīng)該具備的基本能力，包括：組織、規(guī)劃以及（）。
9. 店鋪數(shù)據(jù)管理，主要包括：策劃收集、計(jì)算匯總、分析應(yīng)用以及（）。
10. 全面理解，消費(fèi)者知情權(quán)，包括（）。
11. 店鋪日常人力工作包括：新人后援、晉級(jí)接替、離崗?fù)诵荩ǎ?/legend>
12. 垃圾分類管理描述，包括（）。
13. 垃圾分類管理的好處，主要包括（）。
14. 減少包子廢棄的方法有很多，主要包括（）。
15. 垃圾分類統(tǒng)一分為：廚余垃圾、其他垃圾以及（）。
16. 生活垃圾分類系統(tǒng)，主要包括分類收集、分類運(yùn)輸以及（）。
17. 生活垃圾處理，禁止隨意傾倒、堆放或者（）。
18. 垃圾處理標(biāo)志，包括（）。
19. 下列物品，哪些屬于可回收垃圾（）。
20. 下列物品，哪些不屬于廚余垃圾（）。
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