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糖尿病患者飲食知識(shí)調(diào)查問卷（1）
一、基本信息
1. 您的年齡:______
2. 您的性別:______
3. 您的身高（厘米）:______
4. 您的體重（公斤）:______
5. 您的糖尿病病程（年）:
＜1年
2-5年
5-10年
10-20年
6. 您是否有糖尿病家族史:（ ）
A. 有
B. 無
C. 不清楚
二、飲食知識(shí)相關(guān)問題
7. 下列哪種食物含碳水化合物最高?（ ）
A、大排
B、牛奶
D、饅頭
E、堅(jiān)果
8. 下列哪種食品含脂肪最高?（ ）
A、鮮奶
B、橙汁
C、谷類
D、蜂蜜
9. 在血糖正常情況下出現(xiàn)饑餓感可選用:（ ）
A、任何一種食物
B、任何一種“無糖”食品
C、米飯、面包、饅頭
D、適量的黃瓜或西紅柿
10. 脂肪的攝入量可以用什么來衡量?（ ）
A、一個(gè)拇指大小
B、一個(gè)手掌大小
C、一個(gè)拳頭大小
D、兩個(gè)拇指大小
11. 您認(rèn)為下面哪種食物的血糖生成指數(shù)最高?（ ）
A、精米稀飯
B、精米軟飯
C、雜糧糙飯
12. 下列哪種不能用于治療低血糖?（ ）
A、3塊糖
B、1/2杯橙汁
C、一根黃瓜
D、一杯牛奶
13. 蛋白質(zhì)的攝入量可以用什么來衡量?（ ）
A、一個(gè)手掌大小
B、一個(gè)拳頭大小
C、兩個(gè)拇指大小
D、一個(gè)拇指大小
14. 手掌飲食法中，主食的量可以用什么來衡量?（ ）
A、一個(gè)拳頭大小
B、一個(gè)手掌大小
C、兩個(gè)手掌大小
D、一個(gè)拇指大小
15. 您每天的鹽攝入量大約是多少?（ ）
A、5克以下
B、5-10克
C、10克以上
16. 以下哪種飲品最適合糖尿病患者? （ ）
A、可樂
B、果汁
C、白開水
D、咖啡（加糖）
17. 假如你有低血糖反應(yīng)，你應(yīng)該怎么做?（ ）
A、鍛煉
B、躺下休息
C、喝一些果汁
D、注射常規(guī)胰島素
18. 假如你早晨已經(jīng)吃了降糖藥物或者打了胰島素。但是沒有吃飯，你的血糖將會(huì)比平常（ ）
A、升高
B、降低
C、保持同樣水平
19. 假如你吃午飯前想起早餐前胰島素或者降糖藥物沒有使用，你將怎么辦?（ ）
A、不吃午飯以降低血糖
B、補(bǔ)用與早餐前同等劑量的藥物或胰島素
C、補(bǔ)用早餐前雙倍劑量的藥物或者胰島素
D、查血糖以決定使用藥物或者胰島素的劑量
20. 以下哪些飲食習(xí)慣有助于糖尿病患者控制血糖? （ ）
A、定時(shí)定量進(jìn)餐
B、少食多餐
C、多吃高糖指數(shù)食物
D、選擇低糖指數(shù)食物
E、飯后立即運(yùn)動(dòng)
21. 導(dǎo)致高血糖的原因可能是（ ）
A、降糖藥物或者胰島素劑量不足
B、忘了吃飯
C、推遲夜宵
D、尿酮增高
22. 下列哪些是低血糖的癥狀:（可多選）（ ）
A、言語含糊不清
B、口渴
C、出汗
D、眩暈
E、意識(shí)混亂
F、多尿
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